“Viñedo Inmersivo” propuso una experiencia con degustación de vinos entrerrianos, gastronomía y música en vivo

Se desarrolló la 5º fecha de “Arte en Conexión”, el ciclo que impulsan UADER y el Gobierno de Entre Ríos en el Domo del Mirador TEC. Participaron bodegas y viñedos de la provincia, nucleados en AVER; emprendedores y el dúo de jazz Bekes - García.

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Luego del receso invernal, retomó su programación el Ciclo “Arte en Conexión”, impulsado en conjunto por la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) y Gobierno de Entre Ríos, a través de la Secretaría de Modernización, Ciencia, Tecnología e Innovación.

La 5º fecha en el domo del Mirador TEC (Predio del Centro Provincial de Convenciones, Paraná) propuso “Viñedo Inmersivo”, a partir de la articulación con la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER). El público pudo disfrutar de una velada con degustación de vinos inmersiva, una experiencia pensada para acercarse a los saberes de la enología y conocer un poco más sobre la expansión del sector vitivinícola en la provincia.

En este marco, se desarrolló la charla “Vitivinicultura: presente y desarrollo en Entre Ríos”, de la que participaron representantes de diferentes viñedos y bodegas, con degustación incluida de vinos y productos regionales.

El cierre fue con música, a cargo del dúo de jazz Alfonso Bekes - Marío García, que interpretó piezas de swing, jazz blues y baladas, abordando el repertorio de Charlie Parker y explorando arreglos en sus versiones más reducidas para guitarra y saxo.

Los viñedos participantes fueron:

Fisolo Viñedo y Bodega Boutique (Aldea María Luisa) | @fisolo.bodega
Los Aromitos (zona rural de Colonia Ensayo) | @bodega.losaromitos
Finca Los Teros (acceso norte de Paraná) | @fincalosterosparana
Cabañas del Viñedo (La Paz) | @cabanasdelvinedo

También acompañaron la propuesta los emprendedores gastronómicos Herni - Sabores Caseros (empanadas de pescado) y la Escuela “Alberdi” de FHAyCS-UADER (quesos, escabeches y dulces); además de Distrimax, indumentaria especializada en ropa de trabajo y uniformes.

El rector de la Universidad, Luciano Filipuzzi, junto a otras autoridades se hizo presente para disfrutar de esta nueva fecha de “Arte en Conexión”, que se realizó con el domo completo en su capacidad.

Contacto: cultura@uader.edu.ar